Œufs brouillés et pain de seigle

Le petit-déjeuner classique

Facile

15 mins

Perte de poids

Calories 262 kcal 149 kcal / 100 g

Glucides 11 g 7 g / 100 g

Protéines 17 g 10 g / 100 g

Lipides 16 g 9 g / 100 g

2	Œufs
2 c.à.s	Lait
1 pincée	Sel
1 pincée	Poivre
1 c.à.c	Huile de coco CHF9,90 (CHF30,94/1000g) TTC & plus Livraison
1 tranche	Pain de seigle
	Un peu de ciboulette

Foutter les œufs dans un bol et y mélanger le lait. Ajouter le sel et le poivre.
Chauffer une poêle à feu moyen et faire fondre l'huile de coco.
Verser les œufs dans la pôele et faire saisir légèrement.
Puis, mélanger avec une spatule jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Toaster le pain de seigle.
Servir les œufs brouillés avec un peu de ciboulette.
Bon appétit !

Pour une portion supplémentaire de protéines, vous pouvez garnir les œufs brouillés de crabe ou de crevettes.