Pâtes au saumon
Si frais mais si simple !
Facile
15 mins
Musculation
Valeur nutritionelle: par portion
1 medium slice
Calories
461
kcal
217 kcal / 100 g
Glucides
44
g
20 g / 100 g
Protéines
15
g
7 g / 100 g
Lipides
24
g
11 g / 100 g
Ingrédients:
personne
personnes
| 125 g | Pâtes complètes (par ex. spaghettis) |
| 0.5 | Oignon |
| 2 tranches | Saumon fumé |
| 1 c.à.c |
|
| 100 ml | Bouillon de légumes |
| 100 g | Crème fraîche |
| Un peu d'aneth | |
| 0.5 | Citron |
| Sel, poivre |
Après une longue journée, qui a envie de passer 2 heures en cuisine ? Exactement. Alors on a trouvé cette recette rapide et rafraîchissante : les pâtes au saumon version healthy. Un bon plat réconfortant prêt en seulement 15 minutes.
Préparation:
Cette recette peut nourrir 1 ou 2 personnes. Une demie portion équivaut à 461 kcal et contient 15 g de protéines.
- Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Émincer l'oignon et découper le saumon en tranches.
- Chauffer la poêle avec de l'huile de coco et faire revenir rapidement l'oignon.
- Déglacer au bouillon de légumes et ajouter la crème fraîche. Remuer et assaisonner selon les envies avec du sel, du poivre et de l'aneth. Presser le demi citron et y ajouter le jus.
- Ajouter le saumon à la sauce et laisser mijoter 5 minutes.
- Ajouter les pâtes à la sauce puis servir.
- Garnir d'aneth et de poivre moulu.
- Bon appétit !
Produits que vous pouvez utiliser pour la recette:
Notre conseil
Il vous reste des légumes qui traînent dans le frigo ? Parfait ! Il vous suffit de les rajouter dans la poêle. Les légumes suivants s'harmoniseront parfaitement avec le saumon : épinards, ail, courgette, oignons nouveaux, poireaux, brocoli, persil, basilic etc.
