Porridge délice de @ohmybidou

Porridge délice de @ohmybidou

Ultra miam-miam !

Adapté pourMusculation
Difficulté Facile
Préparation

Valeur nutritionelle: pour 100g

180 kcal
Calories
13 g
Glucides
8 g
Protéines
9 g
Lipides

Ingrédients:

1 Datte Medjool
2 cs Graines de chia foodspring
1 cs Superaliment beeries foodspring
2 cs Flocons protéinés foodspring
1 cc Huile de coco foodspring
2 cs Flocons d'avoine
2 cc Farine de coco
200 ml Lait d'amande
2 morceaux Chocolat noir à 70 %
3 Figues
1 Banane

Comme nous on adore les recettes de OhMyBidou, on lui a demandé si elle ne voudrait pas en partager une avec nous. Et avec des produits super bons, elle nous a concocté un porridge d'enfer ! OhMyBidou s'invite dans votre cuisine alors, profitez-en !

1. Préparation de la confi’berries (à préparer la veille) :

  • Étape 1. Mixer les dattes avec 6 c.s d'eau.
  • Étape 2. Mélanger 2 c.s de graines de chia, 1 c.s de superfood berries et le mélange datte/eau dans un petit bocal. Il faut que les graines de chia soient bien imprégnées du liquide. Ensuite, laisser reposer une nuit au frais.
  • Étape 3. Le lendemain, la texture devrait être proche d'une confiture. Si elle est trop compacte, ajouter un filet d'eau pour la rendre plus onctueuse.

2. Préparation du porridge :

  • Étape 1. Préparer le porridge en mélangeant 2 c.s de flocons protéinés foodspring, 2 c.s de flocons d’avoine, 2 c.c de farine de coco (optionnel) et 200 ml de lait de soja (ou autre lait végétal) puis remuer énergiquement.
  • Étape 2. Faire cuire à feu doux la préparation pendant 10 min (selon la consistance souhaitée).
  • Étape 3. Pendant que la préparation mijote, découper une banane en rondelles afin de les carameliser avec une cuillère à café d’huile de coco foodspring.
  • Étape 4. Dans un bol, verser le porridge cuit, disposer les rondelles de bananes caramélisées, les figues, quelques morceaux de chocolat noir et une belle cuillère à soupe de votre confi’berries.
  • Étape 5. Prenez votre super porridgebowl en photo et taguez notre insta @foodspring_fr ! Régalez-vous !