Porridge délice de @ohmybidou
Ultra miam-miam !
Facile
25 mins
Musculation
Valeur nutritionelle: par portion
1 medium slice
Calories
180
kcal
pour 100 g
pour 100 g
Glucides
13
g
pour 100 g
pour 100 g
Protéines
8
g
pour 100 g
pour 100 g
Lipides
9
g
pour 100 g
pour 100 g
Ingrédients:
personne
personnes
1 | Datte Medjool |
2 cs | Graines de chia foodspring |
1 cs | Poudre de superfoods antioxydante foodspring |
2 cs | Flocons protéinés foodspring |
1 cc | Huile de coco foodspring |
2 cs | Flocons d'avoine |
2 cc | Farine de coco |
200 ml | Lait d'amande |
2 morceaux | Chocolat noir à 70 % |
3 | Figues |
1 | Banane |
Comme nous on adore les recettes de OhMyBidou, on lui a demandé si elle ne voudrait pas en partager une avec nous. Et avec des produits super bons, elle nous a concocté un porridge d'enfer ! OhMyBidou s'invite dans votre cuisine alors, profitez-en !
1. Préparation de la confi’berries (à préparer la veille) :
- Étape 1. Mixer les dattes avec 6 c.s d'eau.
- Étape 2. Mélanger 2 c.s de graines de chia, 1 c.s de superfood berries et le mélange datte/eau dans un petit bocal. Il faut que les graines de chia soient bien imprégnées du liquide. Ensuite, laisser reposer une nuit au frais.
- Étape 3. Le lendemain, la texture devrait être proche d'une confiture. Si elle est trop compacte, ajouter un filet d'eau pour la rendre plus onctueuse.
2. Préparation du porridge :
- Étape 1. Préparer le porridge en mélangeant 2 c.s de flocons protéinés foodspring, 2 c.s de flocons d’avoine, 2 c.c de farine de coco (optionnel) et 200 ml de lait de soja (ou autre lait végétal) puis remuer énergiquement.
- Étape 2. Faire cuire à feu doux la préparation pendant 10 min (selon la consistance souhaitée).
- Étape 3. Pendant que la préparation mijote, découper une banane en rondelles afin de les carameliser avec une cuillère à café d’huile de coco foodspring.
- Étape 4. Dans un bol, verser le porridge cuit, disposer les rondelles de bananes caramélisées, les figues, quelques morceaux de chocolat noir et une belle cuillère à soupe de votre confi’berries.
- Étape 5. Prenez votre super porridgebowl en photo et taguez notre insta @foodspring_fr ! Régalez-vous !