Sauce dip artichaut épinards croustillante

Sauce dip pour tremper des légumes, des grillades ou du pain

Artischocken Dip
Objectif Sèche musculaire
Temps 15 min
Difficulté Facile
Valeurs nutritionnelles (par portion)
kcal 96
Protéines 5 g
Lipides 7 g
GLUCIDES 5 g
Ingrédients …

6 personnes

Liste de courses

Une portion (environ 90 g) contient 96 kcal et 5 g de protéines.
1 c.à.c. Huile de coco
Huile de coco
Huile de coco
Le tout-en-un pour la cuisine et la beauté.
4.8/5
CHF9,90
Bocal de 320 g
(CHF30,94/1 kg)
1 gousse d'ail
160 g épinards
1 oignon nouveau
160 g artichaut
60 g noix de cajou trempées
30 ml boisson à l'avoine
80 g fromage blanc maigre (ou alternative végétalienne)
0.5 c.à.s. jus de citron
piment de cayenne, sel, poivre

Sauce dip artichaut épinards croustillante

Sauce dip pour tremper des légumes, des grillades ou du pain

By: Anne-Sophie Hoffman
Il n’y a pas que la mayo et le ketchup dans la vie ! Tu peux aussi déguster tes légumes grillés et autres grillades avec de délicieuses sauces dips faites maison. Aujourd’hui, nous te proposons un dip artichaut épinards à base de noix de cajou et de fromage blanc maigre. Une sauce crémeuse qui ravira les papilles à ton prochain barbecue !

Préparation

  • Ingrédients:
    1 c.à.c. Huile de coco
    Faire chauffer l'huile de coco dans une poêle.
  • Ingrédients:
    1  gousse d'ail
    Hacher l'ail finement et faire revenir dans la poêle. L'ail ne doit pas brûler.
  • Ingrédients:
    160 g épinards, 1  oignon nouveau, 160 g artichaut
    Couper l'artichaut en dés et l'oignon nouveau en rondelles. Faire cuire l'artichaut, l'oignon nouveau et les épinards dans la poêle jusqu'à ce que l'eau des épinards soit évaporée. Retirer du feu.
  • Ingrédients:
    60 g noix de cajou, 30 ml boisson à l'avoine
    Mixer les noix de cajou avec la boisson d'avoine.
  • Ingrédients:
    80 g fromage blanc maigre, 0,5 c.à.c. ail en poudre, 0,5 c.à.s. jus de citron
    Mettre tous les ingrédients dans un saladier et bien mélanger.
  • Assaisonner la sauce dip artichaut épinards avec du piment de cayenne, du sel et du poivre.
  • Bon appétit !
Notre conseil Sauce dip artichaut épinards croustillante

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