Pizza Bianca

Pizza bianca protéinée

Pizza blanche, sans sauce tomate

Créatrice de recettes & rédactrice
Candy est écotrophologue et gère toute la section Recettes de notre magazine. Grâce à ses études, elle sait exactement comment préparer des recettes gourmandes, mais saines.
35 min
facile
Musculation
Un rêve de pizza blanche ! La pizza bianca est une recette de pizza originale à base de crème à la place de la sauce tomate. Sois prêt à l’explosion de saveur de notre recette de pizza bianca protéinée : fromage frais, mozzarella, le tout harmonisé avec des légumes frais. Sans farine blanche, 74 % de glucides en moins. De quoi sentir la dolce vita à chaque bouchée !

Valeur nutritionelle: (par portion)

Calories
549 kcal
128 g / 100g
Glucides
26 g
6 g / 100g
Protéines
46 g
46 g / 100g
Lipides
21 g
21 g / 100g

Ingrédients personne

Pour la pâte :
100 g
Pizza Protéinée
Pizza Protéinée
CHF14,90
(CHF2,98/100 g)
TTC plus Livraison
100 ml eau tiède
Pour la garniture :
60 g fromage frais
0.5 petite courgette
60 g mozzarella allégée
0.5 oignon rouge
basilic frais

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger le mix Pizza Protéinée foodspring avec l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte. Laisser reposer pendant 10 min.
  • Fariner le plan de travail pour y rouler la pâte. Faire une pâte à pizza (d'environ Ø 26 cm).
  • Déposer la pâte sur plaque couverte de papier cuisson et enfourner. Laisser cuire pendant 15 à 20 min.
  • Une fois sortie du four, garnir de fromage frais et de morceaux de mozzarella coupés. Couper les courgettes et les oignons et les répartir sur la pâte. Remettre en four pour 10 min.
  • Sortir du four et ajouter du basilic frais.
  • Bon appétit !
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