Spéculoos protéinés

Une alternative saine aux biscuits traditionnels

By: admin

Pourquoi nous faire confiance

Que serait le café à la fin des repas de Fêtes sans un bon spéculoos ? Les valeurs nutritionnelles de ce biscuit délicieux mettent malheureusement en péril tous les efforts d’une alimentation orientée fitness ! Non seulement nos spéculoos protéinés sont pleins de bons nutriments, mais ils sont aussi composés délicieux. Nous renonçons à la pâte brisée traditionnelle pour mettre à l’honneur les épices, et retrouver le goût si intense du spéculoos.

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.
Laisser gonfler les Graines de Chia blanc dans l'eau pendant 10 minutes.
Écraser la banane.
Y ajouter tous les autres ingrédients et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
Rouler la pâte et découper les biscuits. Les disposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et faire cuire 7 minutes à 180 °C (chaleur tournante).
Bon appétit !

Pour une variante vegan : remplacer la Whey par notre Protéine Végétale. Réduire à 80 g la poudre d’amande et utilisez 4 cuillères à soupe de Graines de Chia blanc.

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