Protein Chocolate Chip Cookies

der gesündere Klassiker mit Extraprotein

20 Mins
leicht
Shape
Diese kleinen Kekse sind der Hit! Schön weich im Inneren und sehr geschmackvoll. Durch die Zugabe von unserem Whey Protein Pulver kannst du sogar etwas Zucker sparen.

Nährwerte: (pro Portion)

Kalorien
274 kcal
365 g / 100g
Kohlenhydrate
33 g
44 g / 100g
Proteine
9 g
12 g / 100g
Fett
11 g
15 g / 100g

Zutaten Personen

Der Teig ergibt etwa 7 gleichgroße Cookies. 1 Cookie enthält 274 kcal und 9 g Protein.
200 g Haferflocken
30 g
Whey Protein Vanille
Whey Protein Vanille
CHF49.90
(CHF66.53/1kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
oder
30 g
Shape Shake Vanille
Shape Shake Vanille
CHF49.90
(CHF66.53/1kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
0.25 TL Salz
1 Ei
ml Sonnenblumenöl
70 g Kokosblütenzucker
60 g Apfelmus
70 g Schokotröpfchen/-chips, zartbitter

Zubereitung

  • Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. 
  • 150 g der Haferlocken im Mixer feinmahlen. 
  • Die gemahlenen und restlichen 50 g Haferflocken, das Proteinpulver und Salz in eine Schüssel geben und kurz vermengen. 
  • In einer anderen Schüssel das Ei, Öl, den Kokosblütenzucker und Apfelmus miteinander verrühren, sodass eine glatte Masse entsteht. 
  • Nun die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und alles vermengen. Die Schokochips unterheben.
  • Mit einem Löffel oder Eisportionierer etwa 7 Cookies auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. 
  • Die Cookies für etwa 10-12 Minuten goldbraun backen.
  • Guten Appetit!

unser tipp

Die Kekse kannst du auch mit anderen Whey Protein Sorten zubereiten. Du hast Haselnuss oder Kaffee zu Hause? Rein damit! Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

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