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1.
Für die Cookies:
100 g
Haferflocken, gemahlen oder Instant Oats von foodspring
1
Ei
20 ml
Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumen-, oder Kokosöl)
35 g
Kokosblütenzucker
30 g
Apfelmark
40 g
Schoko Tröpfchen
2.
Für die Dekoration:
Zuckerguss, rote Lebensmittelfarbe, Mini Marshmallows
Grusel-Protein-Cookies
Zum Anbeißen lecker
Ganz schön schaurig! Aber zum Anbeißen lecker. Erschrecke deine Freunde zu Halloween mit diesen selbstgemachten Grusel-Protein-Cookies.
Zubereitung
-
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
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Haferflocken und Whey Protein in eine Schüssel geben und kurz vermengen.
-
In einer anderen Schüssel Ei, Öl, Kokosblütenzucker und Apfelmus miteinander verrühren.
-
Nun die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und alles vermengen. Die Schoko Tröpfchen unterheben.
-
Mit einem Löffel oder Eisportionierer 3 Cookies auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Für 10-12 Min. backen.
-
Protein-Cookies halbieren. Beidseitig mit rotem Frosting beschmieren. Marshmallows dicht an dicht auf beide Ränder setzen. Die Hälften aufeinander legen.
-
Happy Halloween!
- Guten Appetit!
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