Erdnussbutter-Kekse Rezept

Gesunde Kekse für die Weihnachtszeit

Ziel Muskelaufbau
Gesamtzeit 30 Mins
Schwierigkeit Leicht
Nährwerte (pro Portion)
kcal 2166
Proteine 162 g
Fett 119 g
KH 97 g
Zutaten …

6 Personen

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Der gesamte Teig hat 2166 kcal und 162 g Protein. Teil diese Werte durch die Anzahl deiner Kekse, dann hast du die Nährwerte von 1 Keks.
100 g gemahlene Mandeln
100 g Backprotein
Backprotein
Backprotein
Back dich fit.
4.6/5
29.9000
750 g Dose
()
60 g Whey Protein Vanille
Whey Protein Vanille
Whey Protein Vanille
Hochwertiges Protein aus frischer Weidemilch von grasgefütterten Kühen.
4.6/5
CHF49.90
750g
(CHF66.53/1kg)
40 g Kokosöl
Kokosöl
Kokosöl
Allround-Talent für Küche & Körper
4.8/5
CHF9.90
320 g
(CHF30.94/1 kg)
80 g getrocknete Datteln
1 reife Banane
3 EL Erdnussbutter
Erdnussbutter
Erdnussbutter
Der leckere Protein-Snack
4.4/5
6.9000
250g Glas
()
1 TL Zimt

Erdnussbutter-Kekse Rezept

Gesunde Kekse für die Weihnachtszeit

Fitness Editor
Julia ist ausgebildete Fitnesstrainerin. Sie schreibt unsere Ernährungs- und Fitness-Artikel. Zudem erstellt sie unsere kostenlosen Workout-Pläne.
Du möchtest gesund backen? Dann solltest du unbedingt unsere fruchtig-nussigen Erdnussbutter-Kekse ausprobieren. Banane und Datteln sorgen für die fruchtige Süße, Erdnussbutter für nussige Aromen und Backprotein & Vanille Whey für die Extraportion Protein.

Zubereitung

  • Datteln für mind. 3 Stunden in heißem Wasser einlegen.
  • Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  • Datteln cremig mixen.
  • Die reife Banane in einer Schüssel klein stampfen, bis sie eine cremige Konsistenz hat.
  • Alle andere Zutaten dazugeben und vermengen, bis ein Teig ensteht.
  • Teig ausrollen und Kekse ausstechen. Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und für 7 Min. bei 180 Grad (Umluft) backen.
  • Guten Appetit!

Unser Tipp

Du kannst aus unseren Erdnussbutter-Keksen ganz einfach vegane Leckerbissen zaubern. Dafür musst du lediglich das Backprotein beispielsweise durch Kokosmehl ersetzen und anstatt des Whey Proteins unser Vegan Protein verwenden.
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