Protein Pizzateig
Pizzateig mit Extra Protein
Pizza nach dem Training? Unvorstellbar? Nicht mit unserem Protein Pizzateig Rezept. 20g Protein auf 100g. Und trotzdem knusprig lecker. Damit du ohne schlechtes Gewissen schlemmen kannst. Wenn es mal schneller gehen muss, schau auch mal bei unserer Protein Pizza im Shop vorbei. Authentisch italienisch, trotz 74% weniger Carbs!
Nährwerte: (pro Portion)
Kalorien
414
kcal
202 g / 100g
Kohlenhydrate
38
g
18 g / 100g
Proteine
40
g
20 g / 100g
Fett
10
g
5 g / 100g
Zutaten Person Personen
| 80 g |
|
| 55 g | Magerquark |
| 100 g | Dinkelmehl |
| 2 EL | Olivenöl |
| 155 ml | Wasser |
| 2 Prisen | Salz |
Zubereitung
- Backofen auf 200 Grad (Umluft) vorheizen.
- Backprotein, Mehl und etwas Salz in eine Schüssel geben.
- Den Quark in einer separaten Schüssel zusammen mit dem Wasser zu einer glatten Masse verrühren. Diese auf die trockenen Komponenten geben. Anschließend alles zu einem glatten Teig kneten.
- Teig sehr dünn ausrollen und mit Olivenöl bestreichen.
- Pizzateig für 15 Minuten bei 200 Grad vorbacken.
- Pizzateig belegen und erneut für 15 Minuten im Ofen backen, bis er schön knusprig ist. Bei Bedarf noch etwas länger backen.
- Guten Appetit!
Unser Tipp
Garniere die Protein Pizza nach deinen Wünschen und mit deinen Lieblingszutaten.
Kostenloser Body Check
Jetzt starten
Du möchtest deine Ernährung verbessern? Unser Body Check hilft dir!
- Persönliche BMI-Berechnung
- Hilfreiche Ernährungstipps
- Produkte passend zu deinem Ziel