Rohkost Pralinen
Rohköstliche Energy Balls vegan
Diese roh-veganen Pralinen versüßen dir den Tag. Wenn du Lust auf etwas Süßes hast oder einfach einen kleinen Energieschub brauchst, sind gesunde Pralinen selbst gemacht der perfekte Begleiter.
Nährwerte: (pro Portion)
Kalorien
116
kcal
458 g / 100g
Kohlenhydrate
10
g
36 g / 100g
Proteine
2
g
9 g / 100g
Fett
7
g
29 g / 100g
Zutaten Person Personen
| 150 g | Walnüsse (über Nacht in Wasser eingeweicht) |
| 200 g | Datteln entsteint, getrocknet |
| 40 g | Rohes Kakaopulver |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Vanilleschote |
Zubereitung
- Spüle die vorher eingeweichten Walnüsse mit frischem Wasser ab und gebe sie zum Zermahlen in einem Mixer.
- Schneide die Vanilleschote längs mit einem scharfen Messer auf und kratze das Vanillemark mit einem Teelöffel aus.
- Füge nun Datteln, Kakaopulver, Salz und Vanillemark den bereits zermahlenen Walnüssen hinzu und mixe alle Zutaten zu einer homogenen Masse.
- Forme nun aus dem entstandenen Teig kleine Pralinen und rolle sie wahlweise in rohes Kakaopulver. Alternativ kannst du auch Kokosraspeln oder gehackte Nüsse verwenden.
- Anschließend werden die Rohkost Pralinen für ca. eine halbe Stunde in den Kühlschrank gestellt.
- Guten Appetit!
Unser Tipp
Die kleinen Rohkost Pralinen eignen sich für einen schnellen Energieschub nach dem Training oder einfach als Zwischensnack am Nachmittag! Die Pralinenanzahl variiert je nach Größe. Du möchtest die Proteinmenge der Kugeln erhöhen? Dann gebe einfach etwas Whey Protein Pulver dazu. Schokolade eignet sich hier sehr gut.
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