Schoko Chia Pudding Rezept

gesund frühstücken ist ein Kinderspiel

25 Mins
leicht
Shape
Mittlerweile wissen wir alle, dass Chia Samen es wirklich drauf haben. Und nicht nur was ihre Nährstoffe angeht. Durch die Quelleigenschaft kann man beispielsweise ganz tolle Puddings zubereiten.

Nährwerte: (pro Portion)

Kalorien
204 kcal
110 g / 100g
Kohlenhydrate
21 g
11 g / 100g
Proteine
8 g
4 g / 100g
Fett
8 g
4 g / 100g

Zutaten Personen

30 g
Weiße Chia Samen
Weiße Chia Samen
CHF14.90
(CHF5.96/100g)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
200 ml Milch oder Milchalternative
10 g Kakaopulver, ungesüßt
1 TL Honig oder Agavendicksaft
1 reife Banane
Toppings: 1 Prise Zimt und Kakaonibs (optional)

Zubereitung

  • Die Chia Samen mit der Milch, dem Kakao und Honig in einer Schüssel oder einem Glas verrühren.
  • Die Hälfte der Banane mit einer Gabel zerdrücken und ebenfalls zu den Chia Samen geben.
  • Den Pudding mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Samen Zeit haben, zu quellen. Am besten ist es aber, wenn er über Nacht quillt.  
  • Die andere Hälfte der Banane in Scheiben schneiden, den Pudding damit dekorieren und anschließend mit etwas Zimt und Kakaonibs bestreuen. 
  • Guten Appetit!

unser tipp für mehr protein

Gib 2 EL deines Lieblings-Proteinpulvers anstelle des Honigs/Agavendicksafts in den Pudding. Dadurch erhälst du etwa stolze 16 g Protein mehr.

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