Veganer Lower Carb Pizzateig

Knuspriger Pizzaboden auch ohne Weizenmehl

By: Candy Lexa

Recipe Development & Content Editor

Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.

Erfahre mehr

Warum du uns vertrauen kannst?

Von diesem Lower Carb Pizzateig kannst du gut und gerne eine ganze Portion verdrücken, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben. Der Teig besteht aus wenigen, proteinreichen Zutaten und ist in wenigen Minuten zusammengerührt.

Zubereitung

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Das heiße Wasser dazugeben und verrühren, bis eine Teigkugel entsteht. Wer möchte, diese ca. 15 Minuten ruhen lassen.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Teig zwischen zwei Backpapierzuschnitten dünn ausrollen.
Für 10 Minuten im Backofen vorbacken.
Den Pizza Teig nach Belieben mit Tomatensoße und Gemüse belegen und nochmals für 10 Minuten knusprig backen.
Guten Appetit!

Unser Tipp

Hier findest du ein weiteres Pizzateig Rezept. Eine vegetarische Variante mit Dinkelmehl.

Kostenloser Body Check

Du möchtest deine Ernährung verbessern? Unser Body Check hilft dir!

Persönliche BMI-Berechnung
Hilfreiche Ernährungstipps
Produkte passend zu deinem Ziel

Jetzt starten