Ziegenkäse Salat

Ziegenkäse Salat mit fruchtigem Topping

Ab und zu darf es auch mal ein gratinierter Ziegenkäse sein

Recipe Development & Content Editor
Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.
15 Mins
leicht
Shape
Dieser Ziegenkäse Salat vereint ein beliebtes Genießer-Duo: Käse und Marmelade. Ab sofort kannst du dir deinen süßen Aufstrich ganz ohne Zucker gönnen. Unsere 3 verschiedenen Fruit Jam Sorten verleihen jedem Gericht den gewissen Touch! Zu diesem Salat mit Ziegenkäse passen sie besonders gut.

Nährwerte: (pro Portion)

Kalorien
459 kcal
173 g / 100g
Kohlenhydrate
12 g
4 g / 100g
Proteine
15 g
6 g / 100g
Fett
39 g
15 g / 100g

Zutaten Person

60 g Ziegenkäserolle
1 Feige
5 Cherrytomaten
40 g gemischter Blattsalat
10 g Haselnüsse
1 EL Olivenöl
1 EL
Fruit Jam Erdbeere
Fruit Jam Erdbeere
CHF6.90
(CHF3.14/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Salz, Pfeffer, Apfelessig

Zubereitung

  • Ziegenkäse in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Auf oberster Schiene bei 230 Grad für 3-5 Min. backen.
  • Feigen und Cherrytomaten vierteln. Salat waschen. 
  • Salat auf Teller geben. Mit Feigen, Cherrytomaten, Haselnüssen und Ziegenkäse garnieren. 
  • Olivenöl und Essig auf Salat verteilen. Salzen und pfeffern.  
  • Fruit Jam auf dem gratinierten Ziegenkäse platzieren.
  • Guten Appetit!

Was passt zu Ziegenkäse?

Neben einem frischen Ziegenkäse Salat passt er auch zu Pizza und Pasta. Besonders lecker ist der Ziegenkäse zu unserem knusprigem Proteinbrot.
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