Vegane Zimt-Plätzchen Rezept
Das Plätzchen-Rezept ohne Ofen
Du hast Lust auf eine ganz besondere vegane Nascherei? Dann sind unsere Zimt-Plätzchen genau das Richtige für dich. Das Beste? Du brauchst noch nicht einmal einen Ofen und gerade mal 7 Zutaten. Überzeug dich selbst und überrasch deine Freunde mit diesem außergewöhnlich-leckerem Plätzchen-Rezept.
Nährwerte: (pro Portion)
Kalorien
kcal
475 g / 100g
Kohlenhydrate
g
32 g / 100g
Proteine
g
12 g / 100g
Fett
g
31 g / 100g
Zutaten Person Personen
| 120 g | getrocknete Datteln |
| 70 g | gemahlene Mandeln |
| 3 TL |
|
| 1 TL | Zimt |
| 2 TL | Kakao-Pulver |
| 50 g | gehackte Haselnüsse |
| 3 TL | Kokosmehl |
Zubereitung
- Am Vorabend oder mindestens 3 Stunden vor Beginn die Datteln in warmem Wasser einweichen lassen.
- Anschließend Wasser abschütten und Datteln in einem Mixer zu einer cremigen Masse mixen.
- Gemahlene Mandeln, gehackte Haselnüsse, Kokosmehl und Zimt dazugeben und alles zu einem Teig vermengen.
- Teig in zwei Hälften teilen und eine Hälfte mit dem Kakao Pulver verkneten.
- Teig ca. 0,5 cm dick auf einem Backpapier ausrollen und für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
- Nun mit Plätzchenförmchen oder einem scharfen Messer Kekse aus dem Teig schneiden.
- Guten Appetit!
Kostenloser Body Check
Jetzt starten
Du möchtest deine Ernährung verbessern? Unser Body Check hilft dir!
- Persönliche BMI-Berechnung
- Hilfreiche Ernährungstipps
- Produkte passend zu deinem Ziel