Einfache & leckere glutenfreie Rezepte

Magazine / Trends/Eigenschaften / Glutenfrei

mussel curry with lemongrass coconut broth

Muschel-Curry mit Zitronengras-Kokosbrühe

Eine cremige Curry-Kokos-Brühe, angereichert mit Zitronengras, Makrut-Limettenblättern und Koriander für ein duftendes, thailändisch inspiriertes Muschelcurry. Um den Proteingehalt zu erhöhen und gleichzeitig das Gericht noch cremiger zu machen, geben wir Seidentofu und Kokosmilch dazu. Die Muscheln werden im geschmackvollen Curry gedämpft, wodurch sie die reichhaltigen Aromen aufnehmen können. Serviert mit Basilikum, in dünne Scheiben geschnittenen […]

mint matcha lemonade high protein

Proteinreiche Minz-Matcha Limonade

Für diese Limonade kombinieren wir frischen Matcha mit aromatischen Zitronen. Die Basis bildet unser Clear Whey Limonade, welches dem Sommergetränk mit Minz- und Matchaaroma die Extraportion Protein verleiht.

steak salad with grilled corn peppers and coriander crema

Frischer Salat mit Steakstreifen

In diesem mexikanisch inspirierten Salat mit Steakstreifen werden gegrillter Mais und Paprika mit einer frischen Koriandercreme kombiniert. Das Steak wird für einen rauchigen, würzigen Geschmack mit Chipotle-Paste eingerieben, dann gegrillt, bis es medium-rare ist und großzügig in dicke Scheiben geschnitten. Knackiger Römersalat ist das perfekte Bett für diese sättigende Hauptspeise.

chocolate caramel rice cake on a plate with salted caramel protein cream

Schoko-Karamell Reiswaffeln

Dieser knusprigen Schoko-Karamell-Reiswaffeln sind vom bekannten TikTok-Rezept für Peanutbutter-Cup-Reiswaffeln inspiriert. Wir haben unsere Salted Caramel Protein Cream anstelle von Erdnussbutter verwendet, um diesen besonderen Schoko-Karamell-Snack zuzubereiten. Die Verwendung von proteinreichen Lisenwaffeln anstelle von Reiswaffeln erhöht den Proteingehalt, ebenso wie das Untermischen unseres schokoladigen Proteinpulvers in die Schokoladenglasur.

chocolate peanut butter rice cake broken in half on marble table

Schoko-Erdnussbutter Reiswaffeln

Dieser knusprige Snack ist inspiriert von den viral gegangenen TikTok Peanut Butter Cup Reiswaffeln! Die Verwendung von proteinreichen Linsenwaffeln anstelle von Reiswaffeln erhöht den Proteingehalt, ebenso wie das Untermischen unseres schokoladigen Proteinpulvers in das Topping. Das Ergebnis ist ein cremiger, knuspriger Snack mit Erdnussbutter, den du lieben wirst.

thai style chicken lettuce wraps with sweet chilli sauce on a cutting board with cucumber

Hühnchen-Salatwraps nach thailändischer Art

Für ein einfaches, leichtes Abendessen probiere diese Hühnchen-Salatwraps nach thailändischer Art, aromatisiert mit grüner Thai-Currypaste und serviert in einer knusprigen Salatbowl mit Gurke, Minze und Koriander. Für noch mehr Geschmack, kombiniere deine Wraps mit unserer zuckerarmen und trotzdem süßen, proteinreichen Chilisauce.

healthy vodka pasta with high protein penne

Gesunde Vodka Pasta

Eine leicht würzige, reichhaltige Tomatensauce ist das, worum es bei diesen Vodka-Nudeln geht. Wir haben sie mit roten Linsennudeln serviert und der Sauce unser neutrales Proteinpulver hinzugefügt, um den Proteingehalt zu erhöhen. Frischkäse & Parmesan machen die Sauce reichhaltig und cremig, während Tomatenmark sie perfekt ergänzt. Durch den Wodka schmeckt sie etwas süßer, aber du […]

high protein healthy panzanella salad on a white oval plate

Panzanella Salat mit der Extraportion Protein

Knuspriges Brot, frische Tomaten und cremiger Mozzarella machen diesen proteinreichen Panzanella Salat besonders. Diese herzhafte Mischung ist eine köstliche Art, die Enden deines Laibs Proteinbrot zu verwenden – in Stücke gerissen, zu knusprigen Häppchen gegrillt und dann in ein Dressing aus Knoblauch, Balsamico und Olivenöl getaucht.

Mexican street corn on a plate with coriander and cheese

Gegrillte Maiskolben mexikanischer Art

Dieser mexikanische Maiskolben ist eine köstliche Art, Mais zu kochen und zu servieren. Ein großartiges Rezept, um ihn beim Grillen oder zusammen mit einigen Tacos zum Abendessen zu servieren. Durch das Grillen wird der Geschmack der Maiskolben leicht rauchig. Ein Dressing aus Joghurt, neutralem Molkenprotein, Feta-Käse und Hanfsamen wird in einer cremigen Schicht auf den […]

a high protein nicoise salad

Salat Niçoise

Wenn du nach einem sättigenden und dennoch einfachen Salat für das Sommeressen suchst, solltest du diesen Niçoise-Salat auf jeden Fall probieren. Er ist vollgepackt mit verschiedenen Zutaten und Geschmäckern, dank Thunfisch, gekochten Eiern, Oliven, Tomaten, grünen Bohnen und Frühkartoffeln. Mit Dijon-Senf-Dressing beträufelt, um alles abzurunden. Ich habe mich für ein weich gekochtes Ei entschieden, da […]

chocolate dipped peanut butter dates

Proteinreiche Erdnussbutter-Datteln im Schokomantel

Diese schokoladenüberzogenen Erdnussbutter-Datteln sind ein einfacher Snack den du unbedingt ausprobieren musst, egal ob du lieber süß oder salzig isst. Die Datteln werden geteilt, mit Erdnussbutter (oder Tahini) gefüllt und dann mit unserem DIY-Proteinschokoladenüberzug überzogen. Sie sind schokoladig und cremig – perfekt zum Naschen unterwegs.

healthy creamy smoked salmon pasta with peas and cream cheese

High-Protein Pasta mit geräuchertem Lachs

Dieses Rezept für gesunde Nudeln mit geräuchertem Lachs wird verfeinert mit einer einfachen Frischkäse-Zitronensauce. Ich verwende hier gerne proteinreiche Linsenspaghetti oder unsere Protein Pasta. Um das Rezept noch frischer zu machen, habe ich etwas gehackte Petersilie dazugegeben, aber auch andere grüne Kräuter wie Basilikum oder Dill funktionieren erstaunlich gut.