122 Low Carb Rezepte

Green Goddess Sandwich

15 Mins

    leicht

Herzhafte Sandwiches sind für uns wahre Alltagshelden. Vor allem im Sommer, wenn draußen die Sonne scheint, hält uns nichts drinnen. Deshalb bereiten wir schnell eine grüne Stulle vor, packen sie in eine stylische Brotbox und schon kann es los gehen: ob zum Training, Beachvolleyball oder zum Skatepark.

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Frischer Zoodles-Salat mit Erdnuss-Koriander-Pesto

20 Mins

    leicht

Bei Nudeln mit Pesto denkst du an ein nullachtfünfzehn Gericht, das hinhalten muss, wenn die Kochinspiration mal wieder nicht so groß ist? Bei den Stichwörtern Nudeln und Pesto denken wir an unseren frischen Zoodles-Salat mit thailändisch angehauchtem Erdnuss-Koriander-Pesto. Denn was gibt es Besseres an den ersten Frühlingstagen, als einen knackigen Nudelsalat. Und weil wir unsere Pasta auch gerne in

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Protein Nudelsalat Rezept mit Rote Bete Dressing

30 Mins

    leicht

Bei Nudelsalat denkst du an einen kalorienreichen Teller voll mit Pasta, viel Speck, noch mehr Fleischwurst und ein paar Alibi Gewürzgurken, die dem Ganzen wenigsten ein bisschen grüne Farbe geben? Bei uns bedeutet Nudelsalat eine farbenfrohe Geschichte: Grüne Erbsen, frische Mango, gegrillter Spargel und knackige Rüben machen aus der Protein Pasta einen ausgewogenen und vollwertigen Salat. Mit einem Orangen und Rote Bete Dressing verleihen wir unserem veganen Nudelsalat einen Frische-Kick. Ob zu

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Rote Bete Carpaccio Rezept mit Feta

15 Mins

    leicht

Wie wir unseren Teller am liebsten mögen? Farbenfroh, nährstoffreich und vollwertig – und mit unserem Rote Bete Carpaccio sagen wir: Adé gräuliches Fleisch und hallo lila Bete. Wir revolutionieren den Klassiker und servieren ihn mit würzigem Feta, knackigem Rucola und runden das Ganze mit einem fruchtig-frischen Dressing ab. Was nicht fehlen darf? Ein Stück unseres glutenfreien Protein Brots. So

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Infused Water mit Apfelessig und Zitrone

5 Mins

    leicht

Genug über den Tag zu trinken, hört sich manchmal einfacher an als es letztlich ist. Dabei wirkt sich ausreichendes Trinken dermaßen positiv auf das Wohlbefinden unseres Körpers aus. Nimm dir als Vorsatz, deine Getränke fortan reizvoller zuzubereiten, wenn es dir allgemein schwer fällt, genügend Flüssigkeit zu dir zu nehmen. Mit unserem Rezept für dieses erfrischende

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Ingwer Shot Rezept

10 Mins

    leicht

Trink dich fit! So könnte deine neue Routine im neuen Jahr aussehen. Ein feurig-scharfer Ingwer Shot am Morgen bringt dich und deinen Stoffwechsel erst einmal so richtig in Schwung. Nicht umsonst erfährt dieses Getränk gerade einen regelrechten Hype: In nur einem Shot stecken wahnsinnig viele Vitamine und Nährstoffe, die vor allem in den kälteren Monaten

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Glutenfreie Pizzastangen

50 Mins

    leicht

Diese Pizzastangen werden dich aus den Socken hauen! Sie erinnern uns optisch an die Knusperstangen, die man auch beim Bäcker kaufen kann. Nur eben selbstgemacht und viel gesünder. Als Fingerfood für Partys, Geburtstage, Kinoabende, etc. sind sie besonders gut geeignet. Du musst dich nur noch um die Füllung kümmern, denn der glutenfreie Teig ist schon

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Apfel Granita Rezept

200 Mins

    leicht

Im Sommer ist sie ein absolutes Muss. Keine Speise ist so erfrischend wie die Granita. Auch in den kälteren Monaten kann sie eine richtig schöne Nachspeise sein. So fruchtig und so leicht – nach dem Dinner musst du noch nicht mal deinen Hosenstall öffnen. Oder serviere die Granita als leckeren Aperitif mit einem Schuss Sekt.

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Nussige Low Carb Plätzchen

70 Mins

    leicht

Schon was vor am Wochenende? Jetzt schon. Läute die Feiertage mit diesen nussigen Low Carb Plätzchen ein! Die Zubereitung ist kinderleicht, versprochen. Und der wohl spaßigste Teil ist das Dippen in unsere unvergleichliche Protein Cream. Diesen Zubereitungsschritt auf keinen Fall überspringen, denn es lohnt sich geschmacklich wirklich sehr!

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Grünkohl Chips

35 Mins

    leicht

Im Winter gibt es Grünkohl. Für die einen ist das Gemüse ein langweiliges Oma-Essen, für die anderen ein längst angesagtes Superfood. Wir bereiten am liebsten knusprige Grünkohl Chips aus den Blättern zu. Sie sind nicht nur unfassbar lecker und würzig, sondern auch wirklich einfach zu machen. Im Gegensatz zu Gemüsechips aus dem Supermarkt enthält unser

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Protein Schoko-Biskuitrolle mit Himbeeren

25 Mins

    leicht

Diese Schoko-Biskuitrolle ist luftig-leicht und passt deshalb selbst nach einem üppigen Dinner während der Feiertage noch rein. Wir verzichten auf Mehl, Fett und Zucker und setzen stattdessen auf clevere Alternativen. Du wirst überrascht sein, wie unkompliziert die Zubereitung des Teigs und der Füllung trotzdem ist.

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Protein Pumpkin Pie

110 Mins

    leicht

Ob zu Halloween, Thanksgiving oder in der Weihnachtszeit, der Pumpkin Pie darf als Dessert für besondere Anlässe nicht fehlen. Wenn du auf der Suche nach einem gesünderen, zuckerfreien Kuchen bist, ist dieses Rezept genau richtig. In die Kürbisfüllung kann unser cremiges Whey Protein eingearbeitet werden. Süßer Geschmack ganz ohne Zuckerzusätze.

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